VUOI FARE IL TUO ERASMUS IN SPAGNA? VIENI A BURGOS! (ITA)

Salve, ragazzi!

Prima di tutto, vi devo chiedere scusi perche da due mesi non ho aggiornato il blog, ma è stato dovuto a che in questi mesi ho avuto tanto da fare...

In questi giorni, tantissimi studenti europei dovete affrontare una grande decisione: Se fare il programma di mobilità internazionale ERASMUS e (se decidete di farlo) dove andare. Devo dire dalla mia sperienza che l'Erasmus ti cambia positivamente la vita, ed è una cosa che dovrebbe essere quasi obbligatoria per tutti i studenti, perche ti aiuta a conoscere come funziona il mondo, aprirti ad altri culture ed conoscere gente affascinanti.

"È stato davvero una sperienza e la racommandarò a gente che vuole discovere il mondo e la propria vita" 

  (Daesul Kim, Corea del Sud, Erasmus a Burgos anno 2015 )

Allora, voi sapete che sono un vero innamorato della mia città, e vorrei darvi qualche motivi per considerare seriamente venire a Burgos a fare il vostro Erasmus. Non sarete delusi!

1º- Perche non c'é migliore posto per imparare la lingua spagnola! 

Ancora non lo sapevate?? Lo Spagnolo è la lingua del futuro! Non solo è una lingua divertente e (relativamente) facile d'imparare per voi italiani o qualsiasi abbia conoscenza della grammatica italiana, ma anche e una lingua attraente per il vostro futuro professionale: Lo Spagnolo è parlato per circa 495 milioni di persone, essendo la seconda lingua nativa più parlata nel mondo dopo il cinese e si parla in Spagna e quasi tutta America del Sud, allora è una lingua che avrá importanza (e già molto importante) nel mondo dei affari e delle relazioni internazionali, non perdete l'opportunità d'impararlo!

Ma anche più importante: Sapete dove è storicamente nata la lingua Spagnola, anche conosciuta come castellano/castigliano ? Effettivamente, lo spagnolo è nato a Burgos, concretamente nel monastero di Valpuesta, a 90 km della città, nel IX emo secolo. Venire a imparare lo spagnolo a Burgos e come andare a imparare l'inglese a Londra, il Francese a Parigi o l'Italiano a Firenze.(Sempre mi hanno detto che è il posto dell'Italia dove si parla il migliore Italiano)

Noi castigliani siamo quelli che parliamo lo spagnolo più dolce, più puro, pulito d'altri accenti ( Se conoscete la regione di Andalusia probabilmente sapete di cosa sto parlando XD)

Il progetto Erasmus serve per tante cose... ma sopratutto per imparare un' altro idioma. E se siete interesati in imparare lo spagnolo, non avete dubbi, Burgos è la vostra scelta! :)

2º- Perche è una città fatta per voi!

Certo, devo ammettere che Burgos non è così conosciuta come altre città della Spagna come Madrid, Barcellona, Valencia, Siviglia o Bilbao... Ma neanch'io conoscevo Perugia per niente prima di fare lo Erasmus, e credo di non avere potuto trovare un posto migliore per fare lo Erasmus! Essere una città piccola ha i suoi vantaggi: é facile muoversi in città, il costo della vita è minore ed alla fine tutti i erasmus si conoscono tra loro. Ma anche perche Burgos è una città che vuole aprirsi al mondo e vi assicuro che tutti i studenti stranieri saranno sempre benvenuti alla nostra città. Noi castigliani possiamo sembrare al inizio freddi e distanti ma siamo sempre pronti ad aiutare e siamo molto ospitali (Se dice che se hai un'amico del Nord della Spagna, hai amico per tutta la vita!)

Anche la varietà culturale e ludica della città si sta sviluppando: Ogni giorno arrivano nuovi attività per la communità studiantile ed Erasmus e alla fine possiamo dire che trovi pub storiche dove prendere una birra con i amici, piccoli taverne dove sfruttare le "tapas" e le delicatesen della cucina di Burgos e discoteche dove ballare fino a che il sole sorge ;)

Dalle pub e discoteche delle quartieri di Llanas e Bernardas allo storico pub "El Patillas" a Burgos c'è un posto per ogni persona ed ogni ambiente!!

3º- Perche la Università davvero funziona!

https://www.youtube.com/watch?v=CiplCC9GHz0

Se qualcun@ di voi, carissimi lettori, è già andat@ a fare lo Erasmus o altri progetti di mobilità internazionale, probabilmente saprete che i tramiti burocratici prima di fare lo erasmus, durante (e qualche ocasione anche dopo) sono un assoluto casino, e l'aiuto dei risponsabili dell'Università di accoglienza diventa indispensabile. Lo staff del dipartimento di relazioni internazionali sempre saranno pronti ad aiutarvi e non avranno nessun problema in essere alla vostra disposizione per risolvere tutti i vostri problemi ed dubbi!

Ugualmente non avrete nessun problema con gli installazioni della Università: I due campus dell' U.B.U sono moderni e molto funzionali, con aule spaziose, biblioche, aule informatiche e connessione Wifi gratuita per tutti i studenti. La migliore offerta educativa!

4º- Perche tutta la Spagna è raggiungibile da Burgos!

Ci sono due cose obbligatorie da fare per ogni studente erasmus: Andare a fare la festa e viaggiare attraverso il paese dove abiti. Vi ho già parlato della magnifica situazione geográfica di Burgos nel Nord della Spagna. Da Burgos ci sono tantissimi tragetti in autobus per grandi città come Bilbao, Santander, Valladolid,la capitale Madrid... anche c'è una bella stazione di treno che collega con tutto il nord e centro della Spagna. Se non andate alla scoperta del nostro meraviglioso paese è perche non volete! ;)

Allo stesso modo, la AEGEE di Burgos (La delegazione nella città della Associazione Europea dei Studenti Universitari) organizza diverse viaggi ed attività specificamente disegnati per voi.

Per non parlare delle bellezze della nostra provincia, che dal Nord al Sud, dal Est al Ovest offre ai visitanti panoramiche spettacolari:

Cascade di Tobalina

La neve nel paesino di Espinosa de los Monteros

Il carino paesino di Frias

5º PERCHE LO ERASMUS È UN'OPPORTUNITÀ UNICA E BURGOS SEMPRE RIMARRÀ NEL VOSTRO CUORE!

Lo erasmus è una sperienza unica,  lo spagnolo è una lingua che ti apre un mondo di opportunità, c'e una università che sempre è accanto ai suoi studenti... BURGOS VI ACCOGLIE CON LE BRACCIA APERTE, NON SARETE DELUSI! VI ASPETTIAMO!

"A Burgos ho trovato un posto con una belleza storica e naturale impressionante, un incontro di culture, un posto tranquilo... ma sopratutto una città che è stata, è ed sarà la mia seconda casa"

(Carlos Esparza, Messico, Erasmus a Burgos anno 2015)

LINK D'INTERESE:

•  AEGEE BURGOS (Spagnolo) http://aegeeburgos.org/
• 
  
• UNIVERSITÀ DI BURGOS (Spagnolo-Inglese) http://wwww.ubu.es/internacional
• SOTTO I CIELI DI BURGOS (Blog Studentessa Italiana a Burgos)https://sottoicielidiburgos.wordpress.com/

FELIZ NAVIDAD DESDE PERUGIA :)

Querid@s amig@s de este blog: En vistas a que no podré probablemente escribir más artículos hasta después de navidad. En vistas a estas fechas tan especiales, os he decidido preparar una cosa especial, y he grabado un vídeo pensando en todos vosotros. Espero que os guste y sobretodo, que hayáis disfrutado tanto leyendo los artículos del blog tanto como to he disfrutado escribiéndolos para vosotros.
¡Felices navidades!

¡Nos vemos en Enero!
MENSAJE NAVIDEÑO DESDE PERUGIA

DESENTRAÑANDO LOS SECRETOS DEL "HECHO EN ITALIA"

Os debo pedir de antemano perdón porque no os puedo hablar de Italia de manera subjetiva, porque siempre estoy embriagado por la pasión y el amor a esta tierra que, aunque no sea la mía, la siento como propia. ITALIA, TI AMO!

Uno de los aspectos más gratificantes de esta experiencia Erasmus en el terreno académico ha sido sin duda la organización por parte de los profesores de la Universidad de Perugia de variados seminarios y charlas con profesionales de muy diversas empresas que sin duda han ayudado no sólo a refrescar el ritmo de las clases, sino a entender la cultura empresarial y de trabajo de Italia. Normalmente en algunas de estas conferencias sueles perder el interés y/o te sientes como si fueses parte del consejo de administración de la empresa al que le intentan "vender la moto" de lo bien que va la empresa, pero no ocurrió lo mismo en la última conferencia a la que asistí.

Y eso que para empezar, no me invitaba particularmente a estar entusiasmado con lo que nos iban a contar, puesto que nada tenía que ver con mi campo (Os recuerdo que estudio turismo):

Nos había venido a visitar una directiva de la división de perfumes de la prestigiosa marca "Salvatore Ferragamo".

¿Y qué podría interesarme lo que me vaya a decir una directiva de una marca de cosmética de lujo, si a fin de cuentas no me voy a comprar un puñetero perfume de 300 €? Enseguida me daría cuenta de mi error.

Hay personas que tienen carisma, y otras, pobres mortales, que no. Y aquella elegante mujer transmitía carisma, el aura típico de aquellos que han tenido que luchar duro en la vida para salir adelante pero que esa experiencia les ha servido para tener una fe en ellos mismos (Y en su trabajo)  fuera de lo común.

Además de una interlocutora que trasmitía confianza ayudó mucho el título de la presentación: PERFUMES SALVARORE FERRAGAMO. EXPLOTAR LA PERFECCIÓN ITALIANA.

Salvatore Ferragamo (Avellino,1898- Florencia 1960) se mudó de joven a Estados Unidos. Consiguió montar una pequeña tienda de zapatos artesanales en el glamuroso barrio de Santa Bárbara, LA. Sus productos de altísima calidad y comodidad le hicieron el zapatero favorito de las grandes divas de la edad de oro de Hollywood. Aún así, retornó a Italia en 1927 para construir desde Florencia el emporio de la moda y el buen gusto por el que se le conoce hoy en día. La frase que definía su cultura empresarial era toda una declaración de intenciones: Siempre hay algo más bello, más perfecto que podemos crear"

Llevo toda mi vida intentando descubrir el gran secreto de los Italianos, ese secreto que ha llevado a que en este país se encuentren pinturas como la venus de Botticelli, edificios como la Capilla de San Pedro o esculturas como el David de Miguel Ángel... pero también que sean un pueblo capaz de transmitir pasión y perfección en las pequeñas cosas mundanas, como a la hora de elaborar un plato de pasta o un café que no encuentras en ningún otro lugar del mundo. Y, como Obélix, tuve la suerte de "caerme en la marmita" del histórico saber hacer italiano. He aquí algunas características que hacen a los italianos únicos:

La importancia de la famiglia, el legado

Muchos de los apellidos más ilustres de la industria italiana (Ferragamo, Ferrari,Gucci,Lamborghini, Armani,Dolce & Gabbana,etc...) se criaron en familias humildes, a menudo con much@s herman@s, y tuvieron que trabajar muy duro desde jóvenes. Aún así, nunca perdieron los valores inculcados en el seno de la familia, valores como el esfuerzo, el sacrificio y la humildad.

La importancia de la "Famiglia" también se ha visto reflejada en la importancia que tiene conservar la herencia recibida y mantenerla para las generaciones futuras, el legado personal.

Cuando una empresa tiene bien claros sus objetivos, puede enfocar mejor sus decisiones y mantener una cultura empresarial fuerte y consolidada, enfocando su actuación al largo plazo, obteniendo reputación y prestigio de cara a los clientes.

La familia Ferrari en 1905. Enzo, fundador de la legendaria marca de automóviles (más a la izda.) junto con su hermano Dino, su padre Alfredo y su madre, Adalgisa

Favorecimiento de la creatividad

No es ningún secreto que Italia es la considerada "patria del diseño", la cuna de ingenieros y artistas que han conseguido dar a sus creaciones las tres grandes cualidades del diseño: Frescura, Belleza y pragmatismo. Para los italianos, todos los objetos cotidianos, ya sea desde el menaje hasta la ropa, pasando por los automóviles o los edificios, deben replantear la función original del objeto, ser innovadores, sin olvidar el atractivo estético. A todos los niveles se intenta inculcar la creatividad a los empleados para que mantengan esta cultura de lo bello, de lo estético. (Hay que decir que es imposible no estar inspirado en un país en el que se encuentran la Capilla sixtina, el David de Michelangelo o la Venus de Botticelli  XD)

El respeto por la calidad, la perfección y la elegancia: La obsesión por el detalle

La artesanía italiana valora todos los pequeños aspectos, por insignificantes que parezcan. Eso hace que, en el caso de una compañía de perfumes, además del olor y la calidad de la propia fragancia, se valoren detalles como la forma de la botellita, el color y el aspecto que presenta a la vista, la forma del envase, la calidad del empaquetado...

No digo que los artesanos españoles no sean tan habilidosos como los italianos (de hecho, tal vez algunos sean incluso mejores) pero a veces la cultura de la chapuza,tan nuestra, hace que la fastidiemos al final, incluso cuando la parte principal del trabajo está magistralmente realizada. ¡Seamos perfeccionistas, amig@s!

Paciencia, esmero, dedicación... son virtudes que conoce bien Lino Tagliapietra, el considerado mejor maestro vidriero del barrio de Murano en Venecia

La impronta del "estilo de vida italiano": Alegría de vivir, sociabilidad, desenfado y espontaneidad

Aunque este es un apartado tiene muchas comillas porque en mi modesta opinión los españoles somos más simpáticos y extrovertidos que los italianos, si que es verdad que los italianos, por lo general, son percibidos como un pueblo sociable,simpático y acogedor que sabe disfrutar de la vida. La vida en Italia gira en torno a lo social (Grandes festividades, grandes banquetes, grandes fiestas...) y ese carácter latino y mediterráneo (que también compartimos los españoles y los franceses del sur) se intenta inculcar también en todos los productos.

Lapo Elkann es un afamado gurú italoamericano de la moda y del diseño. Nunca ha renegado de su origen italiano y su carácter seductor y un punto canalla le han convertido en uno de los mejores embajadores del "Italian Way of Life" en el mundo.

El respeto de la tradición artesanal

Otro apartado que también hay que cogerlo entre puntillas (porque al igual que en España, en Italia también ha habido grandes empresas que han trasladado sus fábricas a otros lugares de producción más barata) pero los más grandes nunca han olvidado sus raíces italianas y han intentado que sus productos sigan fabricándose en esta fantástica tierra.Y sin duda es una buena inversión, porque un producto con el sello del "Made in Italy" infunde respeto en el mundo, y te da la certeza de su calidad y del amor con el que ha estado realizado.

En definitiva, ser genuinos y nunca, nunca rendirse

A modo de síntesis, en definitiva (Y atención porque estos preceptos no sólo son aplicables a la producción empresarial, sino a hacer vuestra vida y vuestro trabajo más pleno) el secreto del éxito de los italianos en el mundo ha sido intentar buscar la excelencia en aquello que hacían, siendo coherentes con ellos mismos y sus valores, y sobretodo SIN RENDIRSE NUNCA, TENIENDO CONFIANZA PLENA EN SUS POSIBILIDADES

"El amor por la belleza es un gusto. La creación de la belleza un arte" (Ralph Waldo Emerson)

https://www.youtube.com/watch?v=n5inlDztNvQ

DESCUBRIENDO ITALIA: NORTE Y SUR, CARÁCTERES DIVERSOS

Tod@s los que hayáis visitado Italia al menos una vez en vuestras vidas os habréis dado cuenta de las sutiles pero abundantes diferencias que se encuentran entre las ciudades del norte de Italia (Milán, Turín...) y las del Sur (Nápoles, Bari)...

Las dos caras de Italia: La Italia más vanguardista e innovadora representada por el moderno distrito financiero de Porta Nova en Milán y la cara más clásica y artística representada por la plaza principal de Lecce (Puglia)

Es cierto que en casi todos los países del mundo hay diferencias socioeconómicas entre el Norte y el Sur, pero esas diferencias se acentúan muy especialmente en el caso italiano. ¿A qué se debe esto? Bueno, para empezar hay que entender las razones que han llevado a que Italia no carezca de una identidad cultural única. En el sur de la península Itálica se han establecido prácticamente todas las culturas mediterráneas que han surgido a lo largo de la historia: Fenicios, griegos, los romanos...Todo ello ha provocado un amalgama étnico y cultural que ha imprimido un carácter multicultural único a las gentes del sur de Italia, que se ve en campos tan diversos como la gastronomía, el folklore, los dialectos... (de los que hablaremos más adelante) mientras que los italianos del norte siempre han sido más influidos por el carácter de los franceses y de los alemanes.

Asimismo, tampoco podemos obviar a la hora de analizar esta peculiar cuestión el hecho de que Italia es uno de los países más jóvenes temporalmente hablando (El proceso de Unificación del país no terminó hasta bien entrado el siglo XIX. Hasta aquel momento Italia había estado dividida en pequeñas repúblicas y ducados independientes entre sí, unidos únicamente por el comercio)

Las etapas de la Unificación Italiana (O Risorgimento) que empezaron en 1821 y no acabaron totalmente hasta 50 años después. No encontraréis una ciudad en Italia que no tenga una calle/plaza/avenida en honor a los artífices de la misma: El conde Cavour, Garibaldi, Vittorio Emmanuele...

Por otra parte, estas diferencias también tienen motivos económicos. Como ya expliqué ligeramente en otro artículo de este blog "Aproximación a la Italia contemporánea" la industrialización del norte del país, desarrollada en el dinámico eje Milán-Turín ( Donde se gestarían empresas clave del "made in Italy" a nivel mundial, como Fiat, Prada, Pirelli, Zanussi...) después de la Segunda Guerra Mundial fue dando lugar a la idea de las dos Italias: La moderna y económicamente potente Italia del Norte y el Sur agrario del país, la llamada "Tierra del Sol" o "Il Mezzogiorno".

El motor de la industria italiana (y nunca mejor dicho) fue sin duda alguna la industria automovilística. F.I.A.T. (Que significa Fábrica Italiana de Automóviles de Turín) y ALFA ROMEO (Anonima Lombarda Fabbrica Automobili) se convirtieron en auténticos símbolos de la cultura italiana en el mundo. En contraste a la dinámica industria del norte Italia sigue contando con zonas agrarias de gran belleza, como los idílicos valles de la Toscana.

Esto favoreció que miles de familias de las regiones de la Campania, Basilicata, Calabria y Puglia se mudasen al norte en los años 50,60 y 70, donde la floreciente industria del hierro (Italia cuenta con una de las industrias metalúrgicas más antiguas y prestigiosas del mundo) estaba ávida de mano de obra. El problema de todo esto es que pronto empezaron a surgir problemas de aceptación de los inmigrantes sureños que para muchos en el norte eran gentes inferiores, que no hacían más que quitar el trabajo a los del norte. (En España surgió algo similar, con la acuñación del término Maketo, "extranjero" por parte de Sabino Arana, con el que despreciaba a los inmigrantes que llegaban a trabajar a Euskadi)
Este tema ha llegado incluso a condicionar la política: El partido euroescéptico Lega Nord (Liga Norte) siempre ha defendido la necesidad de independizar de Italia la región de la Padania (Territorio septentrional que agrupa la franja norte de Italia hasta la Toscana) para garantizar le viabilidad económica y social del territorio, porque según ellos el sur se convierte en una sangría de recursos que lastra a las regiones más dinámicas.

De este periodo surgirán dos palabras que a día de hoy siguen levantando ampollas entre los italianos: Los italianos del norte que consideran a los del sur poco más que paletos de pueblo los llaman terroni (Terrones, puesto que vienen de la tierra, de las zonas agrarias de Italia) y por su parte los sureños se burlan de los del norte apodándoles polentoni (Polentones, un mote despectivo que viene de la polenta, un plato muy popular en el Norte a base de harina de maíz)

La tradicional rivalidad entre los "Terroni" y los "Pollentoni" ha influenciado en gran manera la cultura popular de Italia. Aunque sigue habiendo cierta rivalidad, en la actualidad prácticamente se podría decir que este "racismo" geográfico en Italia prácticamente ha desaparecido. En España este fenómeno podría ser explicado a grosso modo según la fantástica comedia de "8 Apellidos Vascos" en la que se cuenta cómicamente las diferencias entre los andaluces y los vascos.

A pesar de lo que generalmente se piensa de que fue la industrialización del norte lo que terminó convirtiendo a Italia en la potencia económica y manufacturera que es en la actualidad, hay voces discrepantes de escritores que denuncian que las regiones del Sur fueron totalmente despreciadas, siendo privadas de la inversión pública del estado. Eso propició un desarrollo industrial totalmente desequilibrado, haciendo que la economía del Piamonte y Lombardía floreciese, mientras que las regiones del Sur vieran frustrada cualquier tipo de renovación industrial.

También hay un pequeño sentimiento de frustración entre los sureños de que fuera de Italia se conozcan sobretodo las universidades del norte, cuando los principales movimientos artístico-culturales surgieron en las históricas universidades del Sur (Sobretodo, la universidad de Nápoles)

En definitiva, podemos concluir que para comprender la Italia actual debemos entender las sutiles pero abundantes diferencias de carácter y de cultura entre los italianos del norte y los italianos del sur, forjadas a lo largo de los siglos por variados elementos, pero sin duda que no impiden descubrir en Italia un auténtico "cofre del tesoro" con ilimitadas maravillas para el deleite de los visitantes. Puede haber dos Italias, pero sin duda las dos juntas conforman un país extraordinario.

Aunque sin duda hay diferencias, hay cosas en la que los Italianos, da igual si son del norte o sur, no tienen problema en reconocer, como la extraordinaria belleza de Sofia Loren (Roma,1934) que con su simpatía y elegancia se convirtió en la musa del cine y en paradigma de la belleza de la mujer mediterránea. ¡Una Diva de los pies a la cabeza, y un orgullo para todos los italianos!

"Los italianos e Italia siempre tienen una relación conflictiva, pero la culpa no es para nada de Italia, sino de los propios italianos"  (Giorgio Gaber)

¡Como siempre, muchísimas gracias a tod@s los que leéis este blog, espero que os esté sirviendo para descubrir muchas cosas interesantes acerca de Italia y su cultura!

EUROCHOCOLATE '15: UN FESTIVAL PARA CHUPARSE LOS DEDOS (ESP)

Ciao a tutti! Me alegra volver a escribir en mi blog, sé que os dije que intentaría escribir un artículo a la semana, pero por motivos personales y de estudios (Sí, los Erasmus entre fiesta y fiesta tenemos que ir a clase XD) no me ha sido posible, os pido disculpas.

Debo confesar que uno de los motivos que más me atrajo a la hora de elegir Perugia como ciudad para realizar mi Erasmus fue sin duda la celebración del Eurochocolate. ¿Qué es el Eurochocolate? Pues ni más ni menos que el festival internacional del chocolate más importante del sur de Europa.

Me imagino que al leer esto, a much@s se os habrá hecho la boca agua, y no es para menos, porque durante 9 días, el bellísimo centro histórico de Perugia se convierte en una auténtica fiesta para el paladar contando con la participación de los maestros chocolateros más prestigiosos de Italia y las empresas de restauración más importantes del sector (Algunas muy conocidas en Italia como Perugina, Pernigotti, Caffarel...otras de renombre internacional, como Lindt, Nespresso, Ricola...)

El reclamo de una degustación gratuita del café más exclusivo que fabrica Nestlé convirtió el elegante stand de Nespresso en uno de los más concurridos del festival.

Perugia es una ciudad con gran tradición en el mundo del chocolate, y es conocida en Italia por ser la sede de una de las empresas con mayor tradición y renombre en este sector: Perugina, y sus famosos "baci" (unos riquísimos bombones de chocolate y almendra delicadamente envueltos en papel brillante con un proverbio en su interior, a modo de las galletas de la suerte chinas) . Actualmente, el chocolate es el principal reclamo turístico de Perugia, y en prácticamente todas las tiendas de souvenirs de la ciudad encontraréis este delicioso producto.

"Perugina", la histórica marca de chocolates creada por la emprendedora y modista Luisa Spagnoli en 1907 en la propia Perugia deleitó a tod@s l@s visitantes con sus deliciosos productos. ¡No es de estrañar que los Peruginos estén tan orgullosos de que una empresa tan dulce represente Perugia en el resto de Italia y en el mundo!

¡El chocolate británico más selecto, el delicioso sabor de la tarta Sacher vienesa, churros canarios...Una auténtica "vuelta al mundo" con el chocolate! ^-^

Pero si ya es habitual que la ciudad desprenda una admiración inusitada a ese "oro marrón", durante el Eurochocolate es impresionante: Cientos de personas abarrotan las principales calles comerciales del centro de la ciudad, el Corso Vanucci y la Piazza Matteotti y un embriagador aroma proveniente de los coloridos stands de los mejores maestros chocolateros de Italia inunda el ambiente. Todo ello aderezado con una alegre (Aunque algo machacona) banda sonora de canciones en las que el chocolate es el protagonista.

Encuentras de todo: Tabletas de chocolate de mil variantes, colores, sabores y tamaños, licores de chocolate, cervezas con lúpulo de chocolate... Cualquier cosa que podáis imaginar. Y lo mejor de todo esto es que no sólo se puede disfrutar del arte italiano del chocolate, sino que además también hay un pequeño apartado destinado a delicatesen como la trufa (Una exquisitez gastronómica tremendamente apreciada en la cocina bastante común en la región de Umbría) , el vino, los embutidos, el queso (nos dieron a probar una variante del Pecorino que estaba riquísima) y la cerveza. Sí, soy un apasionado de la cerveza, y tuve la fortuna de conocer un pequeño fabricante artesanal con base en Asís que elabora una bebida extraordinaria : Birrificio San Biagio (Aquí os dejo el enlace de la fábrica, totalmente recomendable)

http://www.birrasanbiagio.com/

"¡No sólo del dulce vive el hombre!" En el Eurochocolate también es posible degustar la experiencia más genuina del Made In Italy con los productos regionales más exquisitos del país transalpino: Los clásicos Formaggi, los embutidos de Norcia, los licores tradicionales como el Limoncello... BUON APPETITO!!

Continuando con el tema del chocolate, no todo es únicamente exposición y venta: Durante el festival, en la Roca Paolina (Una impresionante fortaleza medieval del siglo XVI) representantes de países productores de cacao como Cuba, Brasil, Ecuador, México, Camerún... hacían diferentes actividades para contar a todo aquel que les visitase la historia del descubrimiento del cacao por parte de los conquistadores españoles en el Imperio Azteca, el proceso de producción del chocolate y (mi favorita) degustaciones gratuitas de genuinos granos de cacao.

Emplear el chocolate como transmisión de tu cultura: En la imagen, un grupo de danzas folclóricas de Perú (Aprovecho para mandar un saludo cariñoso a tod@s l@s amig@s latinoamerican@s que puedan leer este blog ☻ ) deleita a los presentes con sus vistosos bailes en la Plaza IV de Noviembre.

Y muchas, muchísimas cosas más: Charlas informativas, cocina creativa con el chocolate, arte elaborado con cacao... Un evento digno de visitar al menos una vez en la vida. Se celebra cada año a mediados de Octubre, ¡y puede ser la excusa perfecta para realizar una escapadita a Italia! (Perugia está a 3 horas en tren desde la estación de Termini, en Roma y cuenta con un pequeño aeropuerto internacional que oferta vuelos desde Girona con Ryanair)

¡En definitiva, una fiesta para el paladar que hará las delicias de los amantes del chocolate! ¡Una dulce tentación para visitar la preciosa ciudad de Perugia!

¡Gracias por la visita, y que tengáis un dulce día!

"No puedes comprar la felicidad, pero puedes comprar chocolate, que es casi lo mismo" (Dicho popular)

BURGOS: STORIA BRILLANTE, FUTURO PROMETTENTE PARTE 1 (ITA)

Ogni volta che ho dovuto spiegare che sono di Burgos agli italiani, nessuno sembrava conoscere la mia fantastica città, allora ho deciso di fare questo articolo perchè lo conosciate meglio.

LOCALIZZAZIONE GEOGRAFICA:

Burgos è una città del Nord della Spagna, nella Communità Autonoma di Castiglia e León. Si trova a mezzo cammino tra il capoluogo Madrid e il Paese Vasco e la frontiera con la Francia.

Burgos non ha più un aeroporto, ma è facilmente raggiungibile con il pullman e il treno da Madrid e Bilbao.

                                               

BREVE STORIA DI BURGOS:

La storia di Burgos è intimamente collegata con il periodo della Riconquista dei regni cattolici del territorio spagnolo sotto dominazione musulmana (Al-Andalus) tra il VII e il XV secolo.

La città nasce nell'anno 884 grazie all'iniziativa del conte Diego Rodríguez Porcelos, e la città diventa velocemente il nucleo difensivo più importante del contado di Castiglia (Regione fronteriza tra il Regno di León, il principale regno cristiano della penisola e i territori musulmani)

La città diventa il capoluogo del contado di Castiglia (Che diventerà un altro regno indipendente in 1065)

Ecco lo scudo di Burgos, nel quale si può vedere come la città è orgogliosa di essere il capoluogo di un regno e la casa dei Monarchi castigliani. Il lema della città in italiano è: "Burgos, Testa di Castiglia, Camera reale, Prima in voce e fedeltà"

Burgos continua a crescere in importanza quando diventa la città che controlla il commercio della lana del Regno di Castiglia con il Nord dell'Europa (Secolo XIII) , periodo più esplendido della storia del comune, quando Burgos diventa un prosperoso centro commerciale e urbano (In questo periodo si construisce il Duomo, uno dei migliori esempi d'architettura gotica in Spagna)
Ma con il trascorso dei secoli, eventi come la forte migrazione castigliana in America e la perdita del capoluogo (Che diventerà prima Toledo e dopo il comune di Madrid) Burgos comincia a perdere importanza e popolazione, ma sempre resterà come un sito strategico per la comunicazione tra Spagna e Francia.
Nella Guerra d'Indipendenza (1808-1814) contro l'esercito Napoleonico Burgos sarà un forte nucleo di resistenza e ci sarà una grande battaglia contro gli invasori francesi: La Battaglia di Gamonal. Nei ultimi momenti del conflitto, i francesi fanno sfruttare il suo diposito di armi localizzato nel castello della città, distruggendolo e provocando grandi danni nelle vetrine gotiche del duomo.

Burgos diventerà anche il capoluogo del territorio controllato per i franchisti durante la guerra civile spagnola  (1936-1939)

Il nuovo comune di Burgos tratta di convertirsi in una città attrattiva per i turisti grazie ai suoi attrativi turistici e una richezza gastronomica impresionante.

Il nuovo logotipo turístico di Burgos cerca di convincere i turisti del carattere affabile e simpatico della città e dei suoi cittadini

Il comune del XXI Secolo: Organizzazione e monumenti

Burgos non è una città troppo grande, e quasi tutti i principali monumenti possono essere raggiunti a piedi. La città si sviluppa seguendo il corso del principale fiume del comune: Il fiume Arlanzón.
La città si organizza in diversi distritti: Quelli del centro sono le piu antiche, mentre le nuove quartieri residenziali stanno crescendo nel Nord-Est della città, vicini al storico quartiere di Gamonal.

Il nuovo distretto Universitario si trova nel Sud-Ovest di Burgos, non lontano dal centro e può essere fácilmente raggiungibile con i servizi di trasporto comunali. (Se qualcuno di voi vuole fare l'Erasmus lì ;) )

 IL DUOMO GOTICO

Ammirata per la sua bellezza estetica, molti artisti si sono referiti al duomo di Burgos. Il grande artista catalano Salvador Dalí diceva che i suoi caratteristichi baffi "Erano un tributo alle belle torri della Cattedrale di Burgos"

Burgos è conosciuto in tutto il mondo per la sua meravigliosa Cattedrale Gotica, uno dei più antichi e più belli esempi di architettura religiosa gotica in Europa. La sua costruzione cominciò nell' anno 1221 e diventò tempio sacro 1260, ma fu finita in pieno XVI secolo. Grandi artisti dell'epoca hanno lavorato nel Duomo, e ci sono meravigliose sculture, dipinti e oggetti religiosi.

Non possiamo dimenticare l'incredibile "Cimborrio", una cupola a forma di stella che si trova nel trasetto del Tempio "Una opera così perfetta che solo può essere fatta dai angeli"

Qui vi lascio il link alla pagina ufficiale della Cattedrale (Informazione in lingua spagnola, francese e inglese)

http://www.catedraldeburgos.es/default.htm

L'ARCO DI SANTA MARIA

Vicino al Duomo si trova l'Arco di Santa Maria, una fantastica facciata costruita nel XIV secolo che originariamente fu la principale porta di ingresso nei muri della città. L'arco è decorato con delle sculture dei grandi re del Regno di Castiglia, il fondatore del comune Diego Porcelos e la vergine Maria, protettrice della città. Nel suo interno c'e un piccolo museo dove si possono vedere le reliquie de "Il Cid", grande guerriero medievale nato a Burgos e altre esposizione artistiche temporali.

PIAZZA MAGGIORE / PLAZA MAYOR:

Come in Italia, le grande eventi comunali e il grande punto di incontro della gente nella città è la Piazza Principale. A Burgos c'e la Piazza Maggiore, un bel esempio delle piazze che si fanno nel nord della Spagna. Lì si trova il comune della città ed è un bel posto per prendere una buona birra o un buon caffè e ritrovare i tuoi amici.

CORSO DEL ESPOLÓN:

Il corso del Espolón è il posto perfetto per rilassarsi e fare un bel girotto al centro di Burgos. Nel corso, circondato dagli alberi si trovano tante caffeterie e negozi storici carinissimi, ci sono alcuni fontane e un bel giardino di stilo inglese. Nei mesi estivi è facile trovare artisti e pittori.

MUSEO DELL'EVOLUZIONE UMANA (M.E.H)

Vicino a Burgos, in una località chiamata Atapuerca si trova il sito archeologico più antico del Europa  rispetto alle origini dell' essere umano. Il museo dell'evoluzione è la scommessa della città per diventare importante centro scientifico e culturale sul tema dei origini dell' umanità. Ê un bellissimo museo, moderno e interattivo, nel cui si trovano i più importanti resti archeologici trovate in Atapuerca, e si fanno riferimento ai principali aspetti dell'evoluzione umana: La cultura, la caccia, la scoperta del fuoco, lo sviluppo della agricoltura e l'allevamento, etc...

Il disegno esterno del Museo, del architetto Juan Navarro Baldeweg non cerca di essere una costruzione spettacolare nemmeno uno spazio funzionale e luminoso

Una delle parte dell' esposizione permanente del museo più popolare è la galleria dove si trovano le ricostruzione dei ominidi.

C'e tanto che mi manca di raccontarvi sulla mia cara città che nel prossimo articolo continuerò a spiegarvi  su Burgos! Spero che questo articolo vi sia servito per conoscere un pò meglio mia città!

"Il mondo è come un libro. Se non viaggi, solo leggi la prima pagina" (Sant'Agostino)

*Ringrazio anche le gentili signorine Irene Loconte e Chiara Moschetta con il loro indimenticabile aiuto con la grammatica italiana